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28/09/2013

Vinho Salton - Cabernet Sauvignon


Produtor: Vinícola Salton S.A.
Casta: Cabernet Sauvignon
Região: Bento Gonçalves - RS
País: Brasil
Graduação Alcoólica: 13,5%

Elaborado a partir da variedade Cabernet Sauvignon. O vinho é fermentado por 15 dias e amadurecido por até 6 meses em barricas de carvalho norte-americano. 

Vinho límpido, com coloração roxo amora madura. Nariz complexo, frutos vermelhos, especiarias, uva passa, pimenta, eucalipto, violetas, ameixa passa, excelente permanência do sabor.

Harmoniza bem com carnes vermelhas, massas com molhos vermelhos e queijos.


16/09/2013

Vinho Baron D'Arignac - Grenache e Carignan

Produtor: Les Caves de Landiras
Casta:  Grenache e Carignan
Região:  Languedoc Roussillon
País: França

Graduação Alcoólica:  11%

O Vinho Baron D'Arignac Rouge apresenta cor vermelho rubi de média intensidade, límpido e brilhante. Aroma agradável e harmonioso com notas de frutas vermelhas, como groselha e toque de especiarias. Na boca é leve e frutado, com textura macia e acidez bem integrada. Harmoniza com saladas, carnes vermelhas grelhadas e assadas, embutidos, massas com molhos vermelhos e queijos de média maturação.



12/09/2013

Vinho Finger - Cabernet Sauvignon





Produtor: Vinhos Finger Ltda.
Casta: Cabernet Sauvignon 
Região:  Boa Esperança – Rolante/RS
País: Brasil

Graduação Alcoólica: 12%

No interior de Rolante, na comunidade de Boa Esperança, produtores de vinho se uniram em maio de 2006 para criar um roteiro turístico explorando esta potencialidade do município. O Caminho das Pipas tem um traçado que percorre sete propriedades rurais onde é possível experimentar e comprar, além dos vinhos, uma infinidade de produtos artesanais, como pães, cucas, salames, queijos e doces como schmiers e geléias. À disposição dos aventureiros que realizarem o roteiro, a típica culinária italiana.


Fui presenteado com esta garrafa pelo meu amigo Mariano Anderson, que teceu vários elogios  ao vinho, com o qual concordo plenamente. Possui uma coloração intensa com um leve toque de taninos, na boca um gosto amadeirado que satisfaz o paladar.

 https://maps.google.com/maps/ms?ie=UTF8&oe=UTF8&msa=0&msid=203067971336174804501.0004b6fc69a94c042edab&dg=feature

11/09/2013

Vinho Panul - Cabernet Sauvignon


Produtor: Viñedos Errazuriz Ovalle S.A.
Casta: Cabernet Sauvignon
Região: Colchagua Valley
País: Chile

Graduação Alcoólica: 13%

Este vinho de sabor equilibrado é perfeito para ser degustado sozinho ou ainda acompanhado de carnes vermelhas, massas ou queijos.

http://www.errazuriz.com/?q=en/frontpage 


04/09/2013

Vinho Los Teros - Tannat




Produtor: Vinícola Aurora
Casta: 
Tannat
Região: 
Canelones
País: 
Uruguay

Graduação Alcoólica: 12%

Este vinho tem uma cor violeta bem intensa, no nariz o álcool incomoda um pouco no início, mas após alguns minutos e um pouco de aeração na taça melhora bastante, permitindo sentir seus odores de frutos escuros, cereja principalmente. É um vinho equilibrado, apesar do álcool no momento que coloca na taça e que agrada muitos paladares.

 http://www.vinicolaaurora.com.br