Confraria de Vinhos: 2016

26/11/2016

Vinho Panul - Carménère

Produtor: Viñedos Errázuriz Ovalle S.A.
Casta: Carménère

Região: Colchagua Valley
País: Chile
Graduação Alcoólica: 13%

Possui aroma de frutas e especiarias. "Panul" significa "abraço" em língua aborígene. A vinícola foi fundada por Francisco Javier Errázuriz, família que estava intimamente conexa à história do Chile por muitos séculos. A maior vinícola privada do país, 2.600 hectares plantadas nos Vales de Colchagua e Maule, onde as excepcionais condições de desenvolvimento produzem uvas com uma grande pureza e sabor.

http://www.vinedosmarchigue.cl/vino/panul

14/09/2016

Vinho Salton - Flowers

Produtor: Vinícola Salton S.A.
Casta: Cabernet Sauvignon/Merlot

Região: Bento Gonçalves - RS
País: Brasil
Graduação Alcoólica: 12,5%

Vinho com coloração roxa não muito intensa, com aromas que lembram flores como violeta, rosa, flor de acácia e frutas como framboesa, morango, amora e maçã vermelha. Seu paladar é macio com um leve toque de taninos.

Acompanhamentos:
Queijos frescos, patês, carne de frango, carne de gado e massas.

https://www.salton.com.br/produtos/fresh/salton-flowers-tinto-seco

25/07/2016

Vinho Miolo - Tannat

Produtor: Miolo Wine Group Vitivinicultura ltda.
Casta: Tannat
Região: Bento Gonçalves - RS
País: Brasil
Graduação Alcoólica: 13%

Vinho intenso, bem encorpado, com taninos vivos, mas domados. No geral, muito bem equilibrado e persistente, com aromas de frutas vermelhas maduras.

Carnes vermelhas, grelhadas ou com ervas. Massas com molho bolognesa ou com cogumelos, funghi, e vitelas, também são um excelente acompanhamento. Queijos e carnes de caça.

http://loja.miolo.com.br/produto/vinho-miolo-reserva-tannat-safra-2014-750ml-69290