Espumante Freixenet – Carta Nevada

Produtor:  Freixenet S.A.
Casta:  Macabeo, Xarel-lo e Parellada
Região:  Sant Sadurní d'Anoia
Pais: Espanha

Graduação Alcoólica: 12%

A história da Freixenet começa na pequena cidade de Sant Sadurní d'Anoia. O Cava Freixenet Carta Nevada possui aromas que nos recordam maçã fresca e notas florais. Apresenta borbulhas finas, é levemente doce e refrescante.

Harmonização

Canapés à base de peixe, frutos do mar, ceviche de peixe branco, salmão assado e queijos de massa mole, salgadinhos de festa, sanduíches e tortas salgadas.

http://freixenet.com.br/produtos/carta-nevada/

Vinho Concha y Toro - Reservado - Carménère

Produtor:  Viña Concha y Toro
Casta: Carmenere
Região:  Valle Central
Pais: Chile

Graduação Alcoólica: 12,5%

Carménère jovem, frutado e com um ótimo custo-benefício. Concha y Toro Reservado Carménère é de uma uva que ganhou destaque no terroir chileno, dando origem a vinhos de qualidade. É sendo uma boa pedida para momentos descontraídos.

Vinho Reservado Carmenere tem cor rubi com tons violáceos, aroma de frutas negras maduras, um toque de herbáceo e ervas finas secas. Em boca apresenta taninos finos e macios e final de boca com boa persistência.

Harmoniza com carnes vermelhas, file a parmegiana, pizza, frango assado e massas com molhos leves.

https://www.conchaytoro.com.br/produto/vinho-reservado-carmenere-78355#

Vinho Latitud 33° - Malbec

Produtor:  Bodega Chandon
Casta: Malbec
Região:  Agrelo – Lujan de Cuyo, Mendoza
Pais: Argentina

Graduação Alcoólica: 13,6%

Com aroma de frutas negras com notas de baunilha e especiarias, este cabernet sauvignon jovem e frutado, é produzido exatamente na latitude 33º do Hemisfério Sul.

Região única que une solo, clima e a água mais pura proveniente da Cordilheira dos Andes.

Os melhores vinhedos do hemisfério sul localizam-se em uma faixa de latitude reduzida, entre os paralelos 32° e 38°, encontrando pontos chave no Chile, Argentina, África do Sul, Austrália e Nova Zelândia.

Ali encontram-se as condições ideais para se obter a máxima expressão de aromas e sabores.

Em Mendoza, existe um lugar único, situado exatamente na latitude 33°, que une solo, clima e a água mais pura proveniente da Cordilheira dos Andes.

Perfeito para elaboração destes vinhos amáveis, muito aromáticos, de corpo amplo e grande equilíbrio na boca, que não poderiam ter outro nome: Latitud 33°, onde a terra é diferente.

https://www.latitud33.com.ar/portfolio/

Vinho Benjamin - Malbec

Produtor: Nieto Senetiner
Casta: Malbec
Região:  Fazenda Alto Agrelo, Mendoza
Pais: Argentina

Graduação Alcoólica: 13%

Vinho de perfil definido e intenso, de cor vermelha profunda com reflexos violetas e azuis. Suas notas de frutas vermelhas pequenas e ameixa são os elementos mais dominantes que, junto ao toque de baunilha dado pela madeira, lhe conferem elegância. Na boca apresenta grande personalidade, masculino, de bom corpo, harmônico e sensual.       

Harmoniza bem com carnes vermelhas, massas com molhos vermelhos, cordeiro e porco grelhados ou assados no forno, cassoulet e queijos suaves. Recomenda-se decantar o vinho 45 minutos antes de degustá-lo para permitir sua correta oxigenação.

http://www.nietosenetiner.com/PO/LATAM/Vinos/Benjamin/