Vinho Granja União - Cabernet Sauvignon

Produtor: Vinícola Garibaldi
Casta: Cabernet Sauvignon
Região: Garibaldi - RS
País: Brasil
Graduação Alcoólica: 12%

O Vinho Tinto Seco Fino Granja União Cabernet Sauvignon é elaborado a partir de uma seleção de uvas da variedade Cabernet Sauvignon cultivadas na Serra gaúcha. Sua vinificação tradicional em tinto com maceração de 7 dias, ocorre em tanques de inox, na sequência, o vinho é encaminhado para uma fase de afinamento com microoxigenação; originando um vinho de coloração vermelho rubi com tons violáceos e boa viscosidade. Seus aromas limpos e potentes lembram amoras pretas com um delicado toque de menta. É robusto e denso. Em boca apresenta uma mediana estrutura, com taninos vivos e presentes, tornando-o levemente adstringente. Caracteriza-se como um vinho de ótima relação custo benefício, ideal para gastronomia.

Combina bem com pratos suculentos, carnes diversas e queijos de meia cura.

http://www.vinicolagaribaldi.com.br/granjauniao/#/produtos/cabernet-sauvignon

Vinho Salton - Tannat

Produtor: Vinícola Salton
Casta: Tannat
Região: Bento Gonçalves - RS
País: Brasil
Graduação Alcoólica: 13%

O Vinho Salton Classic Tannat Reserva Especial, possui coloração roxa púrpura intensa (amoras maduras). Somam-se aromas de chocolate, ameixas secas, baunilha e mirtilo. Macio equilibrado, com muito corpo e excelente permanência de sabor na boca, retrogosto pronunciado de chocolate e ervas.

http://www.salton.com.br/novo/loja/produto/salton-classic-tannat

Vinho Aurora - Pinot Noir

Produtor: Vinícola Aurora
Casta: Pinot Noir
Região: Bento Gonçalves - RS
País: Brasil
Graduação Alcoólica: 12%

Jovem e agradável, o Aurora Pinot Noir é rico em aromas frutados, Leve, é um vinho muito versátil nas harmonizações.

Acompanha filé ao molho madeira, salmão ensopado, macarrão primavera e moqueca capixaba.

http://www.vinicolaaurora.com.br/site/produtos.php?codmarca=1

Vinho Vista - Tinta Roriz

Produtor: Vinícola Aliança
Casta: Tinta Roriz
Região: Regional Beiras
País: Portugal
Graduação Alcoólica: 13%

Este vinho fino encorpado é proveniente das vinhas da região das Beiras. Foi produzido predominantemente a partir da casta Tinta Roriz à qual se adicionou a Touriga Nacional. Estagiou em barricas de carvalho francês o que lhe conferiu estrutura e complexidade. Combina um estilo elegante fácil de beber, com aroma a frutos vermelhos maduros. Acompanha todos os pratos de carnes, especialmente assados, mas também diversos tipos de queijos.

http://www.alianca.pt/default.htm

Vinho Almadén - Cabernet Sauvignon

 

Produtor: Vinícola Almadén
Casta: Cabernet Sauvignon
Região: Santana do Livramento - RS
País: Brasil
Graduação Alcoólica: 12,5%

Uvas colhidas manualmente, 100% em vinhedos próprios, em caixas plásticas de 20 kg. Maceração pré fermentativa a frio (criomaceração), 8°C durante 4 dias, em tanques de aço inoxidável para extração de aromas frutados. Fermentação alcoólica induzida com leveduras selecionadas, com controle de temperatura 20-22°C, com 4-6 remontagens diárias para extração de polifenóis e estabilização da cor, pelo método francês de "turbo pigeage". Descube por gravidade. Fermentação maloláctica espontânea completa. Conservação do vinho em tanques de aço inoxidável a 10°C.

Ideal para acompanhar massas e carnes vermelhas.

http://www.miolo.com.br/vinhos/almaden/

Vinho Naturelle - Cabernet Franc e Pinot Noir

Produtor: Casa Valduga
Casta: Cabernet Franc e Pinot Noir
Região: Vale dos Vinhedos - Bento Gonçalves
País: Brasil
Graduação Alcoólica: 12%

Dos vinhos violáceos, apresenta notas de frutas vermelhas. Elaborado com breve maceração das variedades Cabernet Franc e Pinot Noir, o que confere leveza, suavidade e frescor ao paladar.

http://www.casavalduga.com.br/ProdutoDetalhe.php?ProdutoID=39&CategoriaID=13

Vinho Porto Cruz - Tawny

Produtor: Porto Cruz
Casta: Tawny
Região: Vila Nova de Gaia
País: Portugal
Graduação Alcoólica: 19%

Produzidos por Gran Porto Cruz, maior exportador de vinhos do Porto de Portugal, com produção de mais de 20 milhões de garrafas por ano e 40% de todo o vinho do porto exportado no mundo. Porto Cruz o Nº1 no mundo.

http://www.porto-cruz.com/

Vinho Marcus James - Cabernet Sauvignon

 

Produtor: Vinícola Aurora
Casta: Cabernet Sauvignon
Região: Bento Gonçalves - RS
País: Brasil
Graduação Alcoólica: 11,8%

Macio ao paladar e rico em corpo, o Marcus James Cabernet Sauvignon tem passagem por barricas de carvalho francês e americano. De aromas frutados, com traços de baunilha e tostado, tem muito boa estrutura. Excelente com carnes assadas como picanha, pratos como risoto de funghi, massa ao molho de tomate e queijos Edom e Gruyère.

http://www.vinicolaaurora.com.br/site/marcus-james.php

Vinho Marcus James - Merlot

Produtor: Vinícola Aurora
Casta: Merlot
Região: Bento Gonçalves - RS
País: Brasil
Graduação Alcoólica: 12%

Marcus James Reserva Merlot. Vinho fino tinto, elaborado exclusivamente com uvas Merlot. é um vinho jovem, mais leve, sem ter passado por estágio de amadurecimento em madeira. Está pronto para ser consumido e apresenta-se como excelente acompanhamento para diferentes opções de pratos, entre eles: massas com molhos pouco condimentados, vários tipos de queijos e aves.

http://www.vinicolaaurora.com.br/site/marcus-james.php

Vinho Oak Leaf - Shiraz

Produtor: Oak Vineyards
Casta: Shiraz
Região: California
País: Estados Unidos
Graduação Alcoólica: 13,0%

Este Shiraz possui corpo médio, aroma frutado e tons delicados de especiarias, especialmente pimenta. Seu sabor suave permanece até o final. Harmonize este Shiraz com carnes vermelhas, principalmente costelas, lombo grelhado ou ainda pimentões assados.

http://www.oakleafvineyards.com/

Vinho Arbo - Merlot

Produtor: Vinícola Perini 
Casta: Merlot 
Região: Farroupilha - RS 
País: Brasil 
Graduação Alcoólica: 11,8% 

Vinho tinto seco elaborado com a variedade Merlot. Possui uma coloração vermelho-rubi, aromas que lembram frutas vermelhas como cereja e um toque de especiarias.  

Apresenta uma boa estrutura, tendo um paladar macio e equilibrado. Vinho muito agradável que nos convida a apreciá-lo nas refeições.  

http://www.vinicolaperini.com.br/loja/Produtos/Categoria/Vinhos/9/Marca/Arbo/7

Vinho Carta Vieja - Cabernet Sauvignon

Produtor: Viña Carta Vieja
Casta: Cabernet Sauvignon
Safra: 2011
Região: Villa Alegre
País: Chile
Graduação Alcoólica: 12,5%

De coloração púrpura (quase azul) e pouca transparência, é um vinho com bons aromas, dominados pelo abaunilhado tradicional da maioria dos "básicos" chilenos. Em segundo plano, tem frutos maduros (vermelhos e negros) e um mentolado evidente. Melhorou depois de aberto. 

É um vinho seco, de pouco corpo (menos que o esperado), com taninos ainda rústicos e acidez mediana. Perdeu um pouco de interesse em boca. Ideal para acompanhar carnes vermelhas de qualquer espécie, carnes de caça em geral, queijos duros e fortes, pastas com molhos a base de carnes vermelhas e molhos fortes e embutidos.

https://www.delpedregalwines.com/cartavieja