Produtor: Grupo Traversa S.A.
Casta: Cabernet Sauvignon
Região: Montevideo
País: Uruguay
Graduação Alcoólica: 12,5%
Monte Di Malo é uma comuna situada no nordeste da Itália, na
região de Vêneto, que se estende das montanhas Dolomitas ao Mar Adriático.
Veneza, a capital regional, é famosa por seus canais, sua arquitetura gótica e
suas festas de carnaval. Vêneto fez parte da poderosa República de Veneza por
mais de 1.000 anos, entre os séculos VII e XVIII. Dali, no ano de 1883, o Sr.
Carlo Giuseppe Panizzon parte rumo ao Brasil em busca de melhores condições de
vida com sua esposa, Teresa de Giabatta Scortegagna, e seu filho Giovanni
Giuseppe Batista Panizzon.
A linha de vinhos Di
Mallo, com sua salamandra emblemática, representa todas estas metamorfoses e
mutações que se passaram pelo mundo e por seus conterrâneos desde a sua
criação. Da Itália, partimos para o nosso novo continente justamente para isso,
explorarmos novas terras e novos terroirs.
Produzidos no Uruguai, os vinhos da linha Di Mallo têm
características únicas. Com uma localização privilegiada, seus vinhedos estão
localizados nas mesmas latitudes que as vinhas do Chile, Argentina, África do
Sul, Nova Zelândia e Austrália.
Harmonização:
Queijos
maduros, carnes assadas ou grelhadas (porco, carneiro, gado ou vitela) e pratos
condimentados.
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